适合孕妇的海鲜食谱

对孕妈妈们来说,有选择的吃一些海鲜对自身以及胎儿来说都是有好处的。小编介绍3款适合孕妈妈吃的海鲜类食谱

  适合孕妇的海鲜食谱

  1、椒盐皮皮虾

  材料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

  做法:

  ①将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;

  ②蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;

  ③锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;

  ④倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。

  ⑤将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

  2、清蒸大龙虾

  材料:龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克

  做法:

  ①将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

  ②姜切碎成蓉;

  ③把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

  ④将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

  3、鲜虾芦笋

  材料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

  做法:

  ①将白虾去皮去泥肠,清洗干净

  ②洗净芦笋,并切成小段备用

  ③蒜拍成蓉、姜切片备用

  ④油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅

  ⑤将虾、芦笋倒入,炒熟即可

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