葱烧海参-养胎利产孕产妇食谱

海参富含多糖类、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的功效,与猪肉同烹,营养更佳,有养胎利产的作用,适合孕妇经常食用……

  原材料:水发海参300克,瘦猪肉200克,大葱150克,精盐、味精、绍酒、白糖、美极鲜酱油、胡椒粉、葱花、湿淀粉、鲜汤、花生油各适量。

  制作方法:

  1、水发海参批成大片,投入鲜汤中汆吊2-3次捞出;猪瘦肉切片;大葱洗净切段。

  2、锅上火放油烧热,放入大葱段,小火炒至金黄色,倒出;锅留底油复上火,倒入海参片、肉片煸炒,烹入绍酒、鲜汤,加美极鲜酱油、白糖、精盐、味精烧沸,转中火烧至海参软烂,倒入大葱段,湿淀粉勾芡,撒入胡椒粉、葱花装盘即成。

  友情提示:

  海参富含多糖类、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的功效,与猪肉同烹,营养更佳,有养胎利产的作用,适合孕妇经常食用。

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