甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质

豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素;虾仁含丰富的蛋白质和钙质,具有开胃补肾的功效。常食此菜,准妈妈可补充钙和蛋白质……

  甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质食谱

  材料:虾仁200克、甜豌豆100克

  调料:鸡汤、料酒、盐、淀粉水各适量

  做法:

  1.将甜豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,待用。

  2.锅中油烧至三成热时,将虾仁入锅快速翻炒约10秒钟,倒入漏勺,控油。

  3.炒锅内留一点余油烧热,放入甜豌豆翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤和盐,随即放入虾仁,用淀粉水勾薄芡,颠翻几下即可出锅。

  本食谱推荐理由:

  豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素;虾仁含丰富的蛋白质和钙质,具有开胃补肾的功效。常食此菜,准妈妈可补充钙和蛋白质。

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