肉末西红柿-孕中期食谱

肉末西红柿此菜酸甜鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、B1、C等多种营养素,是孕期的一款好食谱。

   肉末西红柿此菜酸甜鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、B1、C等多种营养素,是孕期的一款好食谱。

   肉末西红柿

   原料:瘦肉30克,鲜西红柿150克,冬菇15克,香芹20克。

   调料:花生油18克,盐5克,白糖3克,湿生粉适量。

   制作过程:

   1.将瘦肉剁成末、西红柿切成中丁,冬菇切成粒,香芹洗净切成拉。

   2.锅内烧油,下入肉末、冬菇,用小火炒至肉末发白时,加入西红柿合炒2分钟。

   3.再加入香芹,调入盐、白糖炒透入味,用湿生粉推匀,出锅即成。

   操作要点:炒西红柿的时间要短。

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