准妈妈,春天与蜂蜜有个约会

蜂蜜,《本草纲目》中记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”实为孕妇春季保健的佳品。

  排骨煲冬瓜

  原料:

  猪排骨250克,冬瓜150克,葱白、生姜、绍酒、精盐、味精各适量。

  制作方法:

  1、猪排骨洗净,剁成块,汆水;冬瓜切成相同大小的块。

  2、沙锅放入排骨块,加清水、生姜、葱白、绍酒,大火烧开,改小火煲至排骨八成熟时,倒入冬瓜块煲熟,拣去生姜、葱白,加入精盐、味精即可装碗。

  推荐理由:

  本品含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素,是理想的孕期食品;由于冬瓜含钠量低,又有利尿作用,有水肿的孕妇更宜常食。

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