韭菜炒鸡蛋-孕中期食谱

鸡蛋能滋阴、润燥、养血、安胎,因此人人都可以食用,尤其适合婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病人食用。韭菜炒鸡蛋富含营养素,可润肠通便。

  鸡蛋能滋阴、润燥、养血、安胎,因此人人都可以食用,尤其适合婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病人食用。韭菜炒鸡蛋富含营养素,可润肠通便。

  原料:韭菜150克,鸡蛋3个,黑木耳(水发)20克。

  调料:花生油15克,盐5克。

  制作过程:

  1、将韭菜洗净切成段,鸡蛋打散,黑木耳洗净切成丝。

  2、锅内烧油,下入打散的鸡蛋,用小火炒至蛋五成熟。

  3、然后加入韭菜段、黑木耳丝,调入盐,再用小火炒熟即可。

  操作要点:炒蛋前,锅要烧热,以小火为度。

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